Quelles pommes frites conviennent à votre cuisine?

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Frites

LA CROUSTILLANTE

Notre proposition:

SUPER-FRITES

Les allées venues en entreprise sont chez vous un peu plus longues, l’affluence un peu plus importante et l’exigence de pommes frites croustillantes un peu plus grande? Nous vous recommandons dans ce cas nos SUPER-FRITES.

 

Pour en découvrir davantage sur les SUPER-FRITES et le secret du « coating »

"Nous vendons 700 portions à chaque partie, il est donc très important que les frites soient chaudes et croustillantes et c’est pour cela que les KADI SUPER-FRITES conviennent parfaitement."

Tobias Weyland
Responsable food & beverages EVZ Gastro SA

SUPER croustillantes – SUPER rentables
SUPER-FRITES

Frites

LA RAPIDE

Notre proposition:

Express Frites

Connaissez-vous la situation où, lors d’un événement, tous les invités doivent être servis pendant la pause, la cuisine est en limite de capacité et des files d’attente se forment? Avec les Express Frites et leur préparation en 90 secondes, nous vous fournissons la solution idéale.

 

Apprenez-en davantage sur les Express Frites

D’autres informations sur les Express Frites sont disponibles ici

«Pendant la pause où tout doit aller très vite, nous avons besoin pour notre public d'environ 200 portions de pommes frites et nous prenons pour cela les Express Frites de KADI, car elles sont frites très rapidement et sont de très bonne qualité.»

Marcel Rutschmann
Administrateur délégué Rutschmann Catering & Event Bubendorf

Gurten Festival Bern

«Les Express Frites sont croustillantes en 90 secondes et non en trois minutes comme toutes les autres. On peut servir beaucoup plus de personnes bien plus rapidement.»

Denis Eggenschwiler, Administrateur délégué, Eggenschwiler SA

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Clinique universitaire de psychiatrie de Zurich

«Un nouveau produit parfait pour les entreprises qui ont des heures de pointe et une forte fréquentation des clients. Impossible de faire plus simple et plus rapide!»

Michael Fisler, chef de cuisine à la clinique universitaire de psychiatrie de Zurich

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Psychiatrie Land de Bâle

«Deux faits m'ont convaincu sans restriction des Express Frites: d'une part le goût intense de pomme de terre et d'autre part, la préparation extrêmement rapide – 90 secondes c'est super, surtout aux heures de pointe comme lors d'évènements et de banquets!»

Christian Adam, chef de cuisine, Psychiatrie Land de Bâle

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LES POMMES FRITES SONT NOTRE POINT FORT.

Aujourd’hui comme demain.

Frites

LA RÉGIONALE

Notre proposition:

Terroir Frites

Attachez-vous avec votre concept de gastronomie une importance particulière au régionalisme? Dans ce cas, ce sont les Terroir Frites qui vont le mieux dans votre cuisine.

 

Pour en découvrir plus sur les régions et le concept des Terroir Frites

«Avec le projet KADI terroir la valorisation du produit s'élève.»

Eric Joly, producteur de pommes de terre pour les Terroir Frites Région Léman, Longirod VD

Zoo Zurich

«Le fait que les pommes de terre viennent de la région est un atout. Mais le produit lui-même me convainc aussi. Pour moi, il est important par exemple que les «Züri Frites» ne soient pas préparées dans un milieu de friture préchargé, mais dans de l'huile de tournesol high oleic suisse.»

Peter Balordi, chef Gastronomie & Retail au zoo de Zurich

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Fromagerie d’exposition d‘Emmental

«Nous avons choisi les «Bärner Frites» de Kadi Terroir principalement pour deux raisons: ils ont un goût de pomme de terre fin et plein en bouche et refont du goût des pommes frites une expérience simple et authentique.

Heidi Arnold, chef de cuisine, fromagerie d’exposition d‘Emmental

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Terroir Région Berne

«Pour moi, il est important que les consommateurs sachent d'où viennent les aliments. Avec le concept de terroir de KADI, je suis impliqué directement dans la suite de l'exploitation des pommes de terre que j'ai cultivées.»

Christian Wyss, producteur de pommes de terre pour les Terroir Frites Région Berne, Bütikofen BE

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«Les frites au paprika de KADI assurent en dehors de leur bon goût, une bonne isolation thermique, ce qui est très important pour nous car notre cuisine se trouve un étage au-dessus du restaurant, et qu’il faut donc un peu de temps pour que les frites arrivent sur la table.»

Fredy Angst
Copropriétaire Restaurant Heugümper, Zürich

KADI

NOTRE ASSORTIMENT

Pommes Frites de KADI

Vous n’avez pas encore trouvé votre favorite dans les 4 propositions? Consultez alors notre page d’accueil et laissez-vous inspirer par l’assortiment de Pommes Frites.

Assortiment de Pommes Frites

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